翻譯：Spirits 白酒；烈性酒

若是你念開一個酒吧，酒吧裏不僅供應“葡萄酒”，哈佛翻譯社，還會供應“白酒”，怎麼用英文來恰切地描述它？僅用一個“wine”？生怕不可。記著哦，比較隧道的表達——籠統一點，可說成Purveyor of Wines & Spirits（酒類供應處）；確切一點，假如酒是您本身開公司死產的，您也可把本人的姓氏加正在前里，比方：Zhang's Wines & spirits。

相對於wine（葡萄酒），spirits指的是“經過蒸餾後酒粗濃度較高、露糖量較少的烈性酒”，例如：Gin（杜紧子酒）、vodka（伏特减酒）、rum（朗姆酒）、whiskey（威士忌酒）、brandy（白蘭天），而我們漢語中所說的“下粱酒”則可表现為Kaoliang spirits。

Spirit源於推丁詞根spiritus（吸吸），13世紀開始進进英語詞匯，最后暗示人體內的“元氣”，與无形的“物質”相對應。在初期的宗教做品裏，spirit 经常使用來形容“靈魂”；隨著時間的推移，它開初用來指代超天然的“妖魔”；到14世紀，人們用spirit來形容人的“精力狀態”，如：His sour spirits put a damper on the gathering.（他降低的情緒使散會變得使人掃興。）

Spirit用來指“烈酒”或許得掃功於中世紀的“煉丹朮”。中世紀，“煉丹朮士”在煉造丹藥時，把“提煉後的液體”稱為spirit，隨著時間的推移，spirit的語義逐漸縮小，最後代指“蒸餾後濃度較高的酒精”，這時常用它的復數情势。舉個例子：

It is said that new taxes would be imposed on wines and spirits.（有新闻說酒類將要加征新稅。）